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  • ロカボコース

    ロカボコース

    ロカボコースのご予約は二日前までに宜しく御願い致します。

    • 価格 6000円より承っております。
    • 糖質 20~35グラムでご用意いたします。
    • アレルゲン
  • 今が旬!北海道産メヒカリとゴーヤのきな粉揚げ

    今が旬!北海道産メヒカリとゴーヤのきな粉揚げ

    糖質を抑えつつ、旬な食材の美味しさをそのままに。
    今回は今が旬のメヒカリとゴーヤに、きな粉をまぶしてカリッと揚げました。
    さりげないきな粉の存在と食材の美味しさを最大限に引き出す、そんなロカボ料理を御賞味ください。

    • 価格
    • 糖質 0g
    • アレルゲン 大豆
    • 価格 ¥11,000円(税別)
    • 糖質
    • アレルゲン
  • 当店は、砂糖の代わりに甘味料 ラカント を使用し、糖質制限コースまたは、和風MEC食コースを提供させて頂いております。2日前のご予約にて承ります。

    • 価格
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    • アレルゲン
    • 価格
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    • アレルゲン
    • 価格
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    • アレルゲン
  • 高野豆腐の生パスタ風こんにゃく(フェットチーネ・ラザニア)

    高野豆腐の生パスタ風こんにゃく(フェットチーネ・ラザニア)

    ヘルシー麺の新定番!見た目もおしゃれな生パスタ風のこんにゃく麺!
    国産100%蒟蒻に、旭松食品株式会社のこうや豆腐を独自の製法でねり込んで、パスタ状にした「高野豆腐の生パスタ風こんにゃく」を製造・販売しています。
    こんにゃくの歯ごたえが楽しめる新食感麺です。低カロリー(18kcal/100g)、低糖質(0.5g/100g)で、とてもヘルシー。
    グルテンフリー(小麦不使用)で、小麦アレルギーの方にもお召し上がり頂けます。
    商品のお問い合わせは、電話078-991-3232まで。ホームページからもご注文頂けます。
    http://www.ueno-s.co.jp/

    • 価格 各300円(税込)NET150g
    • 糖質 0.5g/100gあたり
    • アレルゲン 大豆
  • パン ノーグル

    パン ノーグル

    お客様からの低糖質やグルテンフリーのパンのご要望を受け
    パンケーキ状のサンドイッチ等に使えるものをご用意いたしました。
    1枚当たり1.2gの糖質量です。
    原材料は、卵黄、卵白(卵は夢前卵を使用)、クリームチーズ、砂糖、ベーキングパウダーのみです。

    • 価格 240円 / 8枚入り
    • 糖質 1枚/1.2g
    • アレルゲン 卵 乳製品
  • ロカボコース

    ロカボコース

    • 価格 ランチ 5,000円   ディナー 10,000円 (別途消費税8%)
    • 糖質
    • アレルゲン
  • ロカボコース(9品)*12月頃の御献立より(一例)

    ロカボコース(9品)*12月頃の御献立より(一例)

    美味しさはそのままに、ロカボな調理法を用いたおまかせコース料理です。 旬の厳選素材の持ち味を活かしきった、玄斎自慢のおまかせ料理を、糖質が気になる方にも安心してお楽しみいただけるよう塩梅いたしました。 
    (※その日の美味しいものをお召し上がりいただくために、料理内容は、毎回少しずつ変わってしまいますので、そのたび糖質量も微妙に増減がございますが、コース一食合計の糖質量が、おおよその目安として、20g~30g程度になるように調整いたしております。)

    • 価格 12,000円(税・サ別)
    • 糖質 20.0g
    • アレルゲン 卵、乳、小麦、えび、かに、大豆、まつたけ、豚肉、いか、いくら
  • カカオのダコワーズ ピスタチオのクリーム バニラのグラスを添えて

    カカオのダコワーズ ピスタチオのクリーム バニラのグラスを添えて

    カカオの香りとピスタチオの濃厚な味を、さっぱりとしたバニラのアイスクリームと召し上がっていただく一品です。低糖質甘味料の特徴を使って、印象に残る最後の一品に仕立てています。

    • 価格 お昼のロカボコースからの一品
    • 糖質 4.7g
    • アレルゲン 卵、乳
  • 小山園の抹茶とフロマージュブランのプリン トンカの香り

    小山園の抹茶とフロマージュブランのプリン トンカの香り

    お楽しみのデザート。一皿目は宇治の丸久小山園の抹茶とフランスのフロマージュブランをプリンのように仕立て、トンカ豆の香りだけを移した泡をのせた、軽い口当たりのデザート。

    • 価格 お昼のロカボコースからの一品
    • 糖質 1.8g
    • アレルゲン ゼラチン
  • 神戸ポークのロースト 発酵パプリカのソース

    神戸ポークのロースト 発酵パプリカのソース

    神戸西区の高尾牧場で生産されている豚の中でも、メスの豚のみを「神戸ポーク」と呼ばれています。豚肉の味に対抗できるように、パプリカを2ヶ月ほど発酵させたポルトガル由来のソースで召し上がっていただきます。

    • 価格 お昼のロカボコースからの一品
    • 糖質 3.3g
    • アレルゲン 豚肉、卵
  • 季節のきのこのコンソメ えのきのフランを添えて

    季節のきのこのコンソメ えのきのフランを添えて

    岡山から届いた山で育てた原木のきのこを数種類。その香りをコンソメに移して、えのきで作ったフランと召し上がっていただく一品です。この月だけのお楽しみでもある、山の恵みをご堪能ください。香りが違いますよ♪

    • 価格 お昼のロカボコースからの一品
    • 糖質 2.5g
    • アレルゲン 卵、鶏
  • カツオのサラダ冷凍卵黄を添えて 能登の魚醤いしるを使ったソースで

    カツオのサラダ冷凍卵黄を添えて 能登の魚醤いしるを使ったソースで

    ランチの前菜は旬の戻りカツオをさっとタタキにして、能登の魚醤いしる,バルサミコ酢、ごまを使って香り豊かに仕上げています。神戸の農家さんから直接届いたお野菜を盛り込んだ前菜です。

    • 価格 お昼のロカボコースから
    • 糖質 3g
    • アレルゲン 胡麻、卵
  • お昼のロカボコースより アミューズ

    お昼のロカボコースより アミューズ

    可愛らしい曲げわっぱの中にはアミューズが5種類。アミューズの意味は=楽しみ。ご来店いただいて、まず最初に会話にお食事にと色々楽しんでいただけるように、糖質はクリアしながらも心を込めて作っています

    • 価格 お昼のロカボコースからの一品
    • 糖質 1g
    • アレルゲン 卵、豚肉、牛肉
  • LOCABO Dejeuner (お昼のロカボコース)

    LOCABO Dejeuner  (お昼のロカボコース)

    神戸・北野にあるフランス料理Matsushimaの月替わりのロカボランチ。北里大学、山田悟氏監修による糖質量が40g以下の緩やかな糖質制限、ロカボをMatsushimaが仕立てた季節を感じるお料理で体験してください

    • 価格 5,000円 (税サ別)
    • 糖質 23g
    • アレルゲン 卵、小麦、乳
  • ロカボコース

    ロカボコース

  • 今が旬!北海道産メヒカリとゴーヤのきな粉揚げ

    今が旬!北海道産メヒカリとゴーヤのきな粉揚げ

  • 高野豆腐の生パスタ風こんにゃく(フェットチーネ・ラザニア)

    高野豆腐の生パスタ風こんにゃく(フェットチーネ・ラザニア)

  • パン ノーグル

    パン ノーグル

  • ロカボコース

    ロカボコース

  • ロカボコース(9品)*12月頃の御献立より(一例)

    ロカボコース(9品)*12月頃の御献立より(一例)

  • カカオのダコワーズ ピスタチオのクリーム バニラのグラスを添えて

    カカオのダコワーズ ピスタチオのクリーム バニラのグラスを添えて

  • 小山園の抹茶とフロマージュブランのプリン トンカの香り

    小山園の抹茶とフロマージュブランのプリン トンカの香り

  • 神戸ポークのロースト 発酵パプリカのソース

    神戸ポークのロースト 発酵パプリカのソース

  • 季節のきのこのコンソメ えのきのフランを添えて

    季節のきのこのコンソメ えのきのフランを添えて

  • カツオのサラダ冷凍卵黄を添えて 能登の魚醤いしるを使ったソースで

    カツオのサラダ冷凍卵黄を添えて 能登の魚醤いしるを使ったソースで

  • お昼のロカボコースより アミューズ

    お昼のロカボコースより アミューズ

  • LOCABO Dejeuner  (お昼のロカボコース)

    LOCABO Dejeuner (お昼のロカボコース)

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